Ugnspannkaka passar både till helgfrukosten eller som en lättare lunch. Det som är så fint med ugnspannkakan är att den sköter sig själv i ugnen, så under tiden är det bara att vispa grädde/kokosgrädde och plocka fram bär, sylt, banan, honung och nötsmör (eller annat gott man vill ha till).
Se receptet här: Glutenfri ugnspannkaka
Läs mer: