Annons

Annons


Snackstips: Dippa grönsaker & äpple i en supergod röra

Här kommer mitt bästa snackstips till helgen! Nämligen grönsaker och äpple som dippas i en god röra
Att mixa ihop en smarrig röra och hacka upp lite grönsaker är lätt gjort. Det blir så himla fräscht och gott!
Här nedan tipsar jag om mina favoriter! Andra grönsaker som också är goda att dippa är bland annat selleri, blomkål och paprika.

Annons

Dippa grönsaker och äpple - Evelinas Ekologiska

Vegansk röra med soltorkade tomater
Stora vita bönor (2 frp på 380 g)
Soltorkade tomater (1 burk på ca 150-200 g)
ca 3/4 deciliter Vatten
1/2 Liten citron (saften)
Svartpeppar
Örtsalt

Gör så här:
Skölj bönorna i kallt vatten i en sil. Häll av oljan från de soltorkade tomaterna men spara lite för att toppa röran med sedan. Mixa samman bönorna, soltorkade tomaterna, vatten och pressad citron. Smaka av med salt och peppar.
Tänk på! Det här blir en lite större sats med röra. Jag brukar alltid göra lite extra och använder det som blir över på smörgåsen eller till maten.

Äpple
Gurka
Morot
Broccoli

Gör så här:
Skiva äpplen, skär gurkan i stavar, skala morötter och skär dem i stavar. Skär broccolin i lämpliga bitar. Citronmarinera gärna broccolin en liten stund innan så blir den extra fräsch och god. Jag sköljer den först och pressar bara över lite citron. Sedan får det dra i cirka 15 minuter.

Läs mer:

8 enkla vegetariska recept

Rödbetsburgare

Portabelloburgare

Sötpotatispizza

Vegetarisk pasta med pumpa

Glutenfri halloumipaj

Evelinas Ekologiska finns även härInstagram (@evelinasekologiska), Bloglovin, Facebook & Pinterest

LÄS OCKSÅ


Kommentera

Annons


Annons


SENASTE NYTT FRÅN FEMINA



Laddar