Idag har det varit riktigt kvavt ute med regn, åska och sol om vartannat. Och även fast jag haft fönstren öppna så har det ändå varit varmt härinne. Så jag har svalkat mig med en grön juice med massor av mynta och isbitar!
Det fina med den här juicen är att den är så enkel att svänga ihop. Det behövs ingen råsaftcentrifug och juicen är färdig att dricka på någon minut! Se receptet här nedan ♥
Grön juice med Äpple, Spenat & Mynta
4 deciliter osötad Äppeljuice
1/2 liten Citron
1 stor näve Babyspenat
1 näve Myntablad
Gör så här:
Pressa citronhalvan och mixa samman ingredienserna med en stavmixer. Smaka av och blanda i mer citron om du vill ha mer syra och mer äppeljuice för mer sötma. Sila juicen om du vill och häll sedan upp i glas med isbitar.
Jag köper ekologisk, osötad äppeljuice med fruktkött på Ica (I love eco), den är riktigt god. Jag älskar mynta så jag brukar toppa juiceglaset med några myntablad också ♥
Läs mer:
– Shot på Ingefära, Honung & Citron
– Chokladpudding med Chiafrön
– Uppiggande Morgonshot med Hallon
Evelinas Ekologiska finns också här: Instagram (@evelinasekologiska), Bloglovin, Facebook & Pinterest