Annons
Annons


Annons

Recept: GLUTENFRI PAJ med Halloumi, Körsbärstomater & Spenat!

Här kommer ett recept på en glutenfri och vegetarisk paj med halloumi! Min absoluta favoritpaj! Perfekt till lunch eller middag i helgen Servera gärna en fräsch sallad till samt oliver och avokado. Mums! Se receptet på pajen här nedan.

Vegetarisk, glutenfri paj - Evelinas Ekologiska

VEGETARISK & GLUTENFRI MATPAJ

Pajskalet
2 dl Havregryn (0,8 Cup)
2 1/2 deciliter Majsmjöl (1 Cup)
1/2 deciliter Fullkorns-rismjöl (0,2 Cup)
150 g smält Smör
1 deciliter Turkisk yoghurt (0,4 Cup)
Lite Örtsalt

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader (392° F). Smält smöret och mixa samman alla ingredienser till pajskalet hastigt, gärna i en hushållsassistent. Tryck ut pajdegen i en form med löstagbara kanter (lägg gärna cirkel av bakplåtspapper i botten). Förgrädda pajskalet längst ned i ugnen i cirka 15 minuter.

Fyllningen:
3 st Ägg
3 deciliter valfri Mjölk (1,2 Cup)
1/2 Purjolök
200 g Halloumiost
ca 8-10 st Körsbärstomater
2 nävar hackad Babyspenat
Svartpeppar
Färsk Timjan

Gör så här: Vispa samman ägg och mjölk. Skiva purjolöken, riv halloumiosten (på grövsta sidan av rivjärnet), hacka babyspenaten och blanda sedan ned i äggstanningen tillsammans med lite färsk timjan och svartpeppar. Toppa pajen med skivade körsbärstomater.
Häll fyllningen i pajskalet och grädda sedan pajen i mitten av ugnen på 200 grader (392° F) i cirka 40 minuter. Låt gärna pajen stå i någon minut innan du lossar försiktigt på formen. Strö på färsk timjan innan servering.

Fler recept:
Morotschips
Glutenfri Pizza på 30 minuter
Krispiga Nässelchips
Portabelloburgare + Recept på Glutenfritt Hamburgerbröd

Evelinas Ekologiska finns även härInstagram (@evelinasekologiska), Bloglovin, Facebook & Pinterest

Glutenfri Matpaj - Evelinas Ekologiska


Annons

Annons

DIY – Ansiktsmask med Styvmorsviol!

Något av det bästa jag vet är att plocka växter i naturen som jag sedan kan använda i hemmagjorda hudvårdsprodukter. Den här ansiktsmasken har jag gjort några gånger tidigare och jag känner mig alltid så nöjd att jag tagit mig tid att gör den, för den är så grymt bra! Längst ner skriver jag om styvmorsviolens hudvårdande egenskaper och här nedan kommer receptet på ansiktsmasken!

Ansiktsmask med Styvmorsviol - Evelinas Ekologiska

HEMMAGJORD ANSIKTSMASK MED HAVREGRYN, HONUNG & STYVMORSVIOL

Ansiktsmask med Styvmorsviol
2 msk Havregryn
2 msk Hett vatten
1 tsk Raw Honung
ca 2 st Styvmorsvioler

Gör så här:
Lägg havregrynen i en liten skål och häll på det heta vattnet. Låt blandningen stå och svälla i några minuter. Mortla sedan samman ”havregröten” med styvmorsviolerna (blomma, stjälk, blad) och honungen. Applicera ansiktsmasken på rengjord hud och låt sitta i ca 10-15 min. Skölj sedan av masken med ljummet vatten, torka ansiktet med en ren, mjuk bomullshandduk, klappa därefter in lite kallt vatten i ansiktet och smörj med en ekologisk ansiktsolja eller ansiktskräm. Efteråt känns huden mjuk, balanserad och med mer lyster. Finfin ansiktsmask!

STYVMORSVIOL: Har länge använts som läkeväxt vid till exempel akne, oren hud, svårläkta sår, för att behandla eksem, klåda och torr hud. Läs mer om Styvmorsviolens hudvårdande egenskaper här.
Styvmorsviolen innehåller ämnen som stärker huden och gör den mjuk. Till exempel saponiner, salicylsyra, tanniner/garvämnen, slemämnen och flavonoider. Läs mer om de olika ämnena och deras egenskaper här.

HAVREGRYN: Återfuktande då de innehåller essentiella fettsyror. läkande, lugnande och innehåller antioxidanter. Havregrynen kan dessutom verka rengörande då de kan lösa upp och suga upp smuts från porerna.

HONUNG: Antibakteriell, djuprengörande, läkande, milt exfolierande och fuktbindande.

Fler recept & tips:
DIY – Hudvårdsprodukter av ingredienser från skafferiet
Ansiktsmask med Matcha-te som ger lyster
Gör ditt eget fotspa – Fotbad, Skrubb & Inpackning
Kroppsskrubb med Citron & Mynta

Evelinas Ekologiska finns även härInstagram (@evelinasekologiska), Bloglovin, Facebook & Pinterest

Ansiktsmask med Havre, Honung & Styvmorsviol - Evelinas Ekologiska


Annons

Magiska sommarstunder

Brasa vid sjön blåbärsplock våfflor-med-bär Ormbunkar Båten Moa Kompisar vita sommarblommor Hundpromenad-i-kvällssol Solndegång vid havet
På morgonpromenaden i dag såg jag att syrenerna börjat blomma, så ljuvligt! Det känns nästan lite overkligt att vi har alla de där magiska sommarstunderna framför oss nu. Den här sommaren hoppas jag att jag kan planera in lite mer ledighet och verkligen ta vara på de härliga sommardagarna och kvällarna! Mest längtar jag efter att bada i sjöar, ta kvällspromenader, se solnedgångar vid havet, ta en roddtur i mina föräldrars eka, ha picknick, cykla på den långa stigen längs vattnet med Fredrik och upptäcka nya fina platser.
Bilderna ovan är från sommaren 2015

Laddar