Annons

Annons


BANANVÅFFLOR (enkelt recept)

Om några dagar är det våffeldagen, eller på lördag för att vara mer exakt. Så därför tänkte jag i god tid dela med mig av ett våffelrecept här ♥
Det här blir inga frasvåfflor direkt då de blir mer mjuka i konsistensen men det är ett toppenrecept om man snabbt vill svänga ihop glutenfria och mejerifria våfflor. Dessutom krävs det inte att man har hela skafferiet fyllt av olika mjölsorter, lite kokosmjöl räcker.
Då våfflorna blir naturligt söta tack vare bananen så behövs ingen söt topping, det blir gott att bara toppa med lite tinade bär.

Glutenfria bananvåfflor - Evelinas Ekologiska

Glutenfria och mejerifria bananvåfflor (2-3 stycken)
1 Banan (ca 100 g skalad)
2 st Ägg
1 1/5 msk Kokosmjöl
1 nypa Havssalt
1 tsk Bakpulver

Gör så här:
Mixa samman bananen, äggen, saltet och kokosmjölet. Vispa sedan i bakpulvret.
Grädda våfflorna i kokosolja. Håll koll då de får färg snabbt!
Ät våfflorna varma och toppa dem med valfria bär och valfri grädde. Jag toppade mina våfflor med varma hallon, kokosgrädde, mynta och hackade pistagenötter.
Fler toppingtips: Smält mörk choklad, mandelsmör, mango, kokoschips, blåbär, kiwi.

Läs mer:

– Gurknudlar med rödbetsröra, mynta och mango

– 8 enkla vegetariska recept

Rödbetsburgare

Portabelloburgare

Sötpotatispizza

Evelinas Ekologiska finns även härInstagram (@evelinasekologiska), Bloglovin, Facebook & Pinterest

LÄS OCKSÅ


2 kommentarer

Annons


Annons


SENASTE NYTT FRÅN FEMINA



Laddar